Enoteca | Clube de Vinhos

Dos Vinhos Verdes ao Alentejo, descendo pelo Douro e pelo Dão, com "saltos" aos Açores, Brasil e Argentina, Anselmo Mendes tem feito o seu percurso como enólogo cultivando uma paixão em cada região, conhecendo a expressão de cada terra e procurando enaltecer o seu melhor em cada vinho. Hoje, como consultor, conta com vários projetos de sucesso do norte a sul de Portugal e no estrangeiro.

Welcome drink:
Muros Antigos - Loureiro branco 2018

Prova:
Muros Antigos Alvarinho branco 2018
Curtimenta branco 2016

Entrada
Tomate, cavala e skyr
Curtimenta branco 2016

Prato Principal
Vitela, cenouras e funcho
Pardusco Private Escolha tinto 2015

Sobremesa
Os Pêssegos da Casa de Santa Vitória
Será uma Surpresa