
Novidade
Mar do Inferno Arinto
Branco
2023
Lisboa
Preços
Sócio
€
8,55
Gfa
€
51,30
Cx
Não Sócio
€
9,00
Gfa
€
54,00
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
Cor amarelo citrino com alguma intensidade. Aroma jovem, fresco e intenso, notas cítricas com um toque mineral. Na boca é equilibrado, boa acidez, boa textura. Bom final.
Designação Oficial:
RegionalTemperatura de Serviço:
12/14ºC
Teor alcoólico:
12.00%vol
Longevidade:
2 a 3 anos
Harmonizações:
- Peixes |
- mariscos |
- pratos condimentados da comida oriental.
Observações de consumo:
Vinificação:
Vindima noturna, feita com 20% de Arinto de solo argilo-calcário e 80% de solo vulcânico. Maceração pelicular durante 12 horas. Fermentação em inox. Estágio em cuba de betão onde se realizou bâtonnage até um mês antes do engarrafamento.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor
Observações dos produtores acerca deste vinho:
Um field blend de Arinto, duas vinhas em terroirs distintos dão origem a um vinho altamente diferenciador. A criação da singularidade! O primeiro gosto faz nascer a curiosidade, o segundo despertar a paixão. Calcário vs Vulcânico, os dois extremos da casta Arinto juntos na mesma Barca, do Inferno
2019 foi um ano muito seco com precipitação abaixo da média. Durante a maturação, o tempo esteve de nevoeiro durante as manhãs intercalado com suaves brizas Atlânticas. Ano de produção abaixo da média mas de elevada qualidade.