
Novidade
Premiado
Selecção Fórum
Tecedeiras Reserva
Tinto
2019
Douro
Preços
Sócio
€
23,75
Gfa
€
71,25
Cx
Não Sócio
€
25,00
Gfa
€
75,00
Cx
Vendido em cx de 3 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
- Prémios
Cor rubi intenso, retinto. Aroma jovem, elegante, muito intenso e complexo, frutos negros, ligeiramente boisée e especiarias. Notas de madeira muito bem integradas. Equilibrado. Na boca é encorpado e intenso, com taninos suaves, muito elegante. Final longo e persistente.
Medalha de Ouro – Fórum de Enólogos Novembro 2022
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
16/18ºC
Teor alcoólico:
14.50%vol
Longevidade:
10 a 12 anos
Harmonizações:
- carnes assadas ou grelhadas |
- Caça |
- Queijos fortes.
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Colheita manual para caixas pequenas. Vinificação parcelar recorrendo as vários tipos de reservatórios de fermentação. Longa maceração pós-fermentativa. Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor
Observações dos produtores acerca deste vinho:
Localizada no coração da sub-região do Cima-Corgo e banhada ao longo de 1,5 kms pelas águas da margem esquerda do rio Douro, a Quinta das Tecedeiras deve o seu nome às freiras que a habitaram e se dedicaram à tecelagem do linho que no passado ali era cultivado. Os solos são de xisto e a exposição norte e nascente, com as vinhas entre os 90m e os 190m de altitude. As uvas amadurecem bem e com grande concentração de aromas e de sabores sem perderem a sua frescura. O Tecedeiras Reserva é criado a partir das castas emblemáticas do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela e Tinta Barroca. Longa maceração pós fermentativa. Estágio em barricas de carvalho Francês. Boa capacidade para envelhecer.