
Novidade
Casa de Cambres Reserva
Rosé
2024
Douro
Preços
Sócio
€
7,60
Gfa
€
45,60
Cx
Não Sócio
€
8,00
Gfa
€
48,00
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
Cor salmão claro. Aroma complexo com evolução, notas de pêssego com um toque de framboesa. Na boca revela-se muito suave e guloso com uma textura cremosa. Um rosé muito gastronómico.
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
16/18ºC
Teor alcoólico:
13.00%vol
Longevidade:
2 a 3 anos
Harmonizações:
- Pratos de carne |
- caça e queijos bem estruturados.
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Colheita manual para pequenas caixas de 20 kg. Prensagem suave em prensa pneumática. Decantação estática. Fermentação do mosto a temperatura controlada em cubas de inox. Estágio parcial em barrica durante 6 meses sobre borras finas.- Castas
- Região
- Enólogo



