Porto Palmer Cask 150 anos

Destaque

Generoso

Douro

Preços

Sócio

€ 1.567,50 Gfa

€ 1.567,50 Cx

Não Sócio

€ 1.650,00 Gfa

€ 1.650,00 Cx

Vendido em cx de 1 gfa x (0,75l)

Notas de prova

Cor âmbar pálida com subtis realces de verde azeitona a circundar a cor mogno. O vinho envolve o nariz de uma forma surpreendente com aromas de melaço escuro e de figo, que é sobreposto com notas complexas de avelã, café torrado e cedro. Na boca é de uma concentração e densidade estonteante, ligando a concentração a uma acidez nítida e vibrante. Termina com uma intensidade e persistência que para sempre ficará na memória.

Teor alcoólico:

20.00%vol

Vinificação:

As amostras foram selecionadas pela nossa equipa de enologia e a compra desta raridade foi negociada com sucesso. Os 3 cascos foram transferidos para as instalações da empresa em Dezembro de 2015, onde continua a ganhar complexidade e a enaltecer todas as suas características, com grande atenção e cuidado por parte da nossa equipa de enologia, até ao dia de hoje.

Partilhar:

Facebook Twitter Google+

Castas
Região

Vinhas Velhas - Brancas

collapse

Por norma utiliza-se o termo "Vinhas Velhas" para designar um conjunto de castas com muitos anos de vida (geralmente idades superiores a 60/70 anos).

Com o passar dos anos certas castas foram deixando de ser plantadas em detrimento de outras que, segundo o critério de cada viticultor, tinham melhores atributos.Hoje em dia muitas vezes não é possível identificar todas as castas que compõem um talhão de "Vinhas Velhas", mas todas as "Vinhas Velhas" têm em comum as baixas produções por hectare e uma maior concentração de todos os componentes na uva.

Ver produtos desta Casta

Vinhas Velhas - Tintas

collapse

Por norma utiliza-se o termo "Vinhas Velhas" para designar um conjunto de castas com muitos anos de vida (geralmente idades superiores a 60/70 anos).

Antigamente não era habitual utilizar a plantação separada por castas. As castas eram plantadas misturadas pois, uma vez que era raro uma doença atacar todas as estirpes ao mesmo tempo, protegia-se a produção desta forma. Era normal existir mais de 35 variedades plantadas no mesmo lote de terreno.
Com o passar dos anos certas castas foram deixando de ser plantadas em detrimento de outras que, segundo o critério de cada viticultor, tinham melhores atributos.

Hoje em dia muitas vezes não é possível identificar todas as castas que compõem um talhão de "Vinhas Velhas", mas todas as "Vinhas Velhas" têm em comum as baixas produções por hectare e uma maior concentração de todos os componentes na uva.

Ver produtos desta Casta

Douro

collapse

Durante a ocupação romana já se cultivava a vinha e se fazia vinho nos vales do Alto Douro. A história da região é simultaneamente fascinante e cruel, desde os tempos imemoriais em que o Douro era sobretudo esforço e violência, que foi amansando e evoluindo, permitindo-nos desfrutar de uma das mais espantosas "paisagem cultural, evolutiva e viva" do país, actualmente reconhecida como Património Mundial pela UNESCO.

De salientar também o facto de ter sido a primeira região demarcada e regulamentada do mundo, aquando da criação pelo Marquês de Pombal, da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, em 1756.

A região, rica em microclimas como consequência da sua acidentada orografia, divide-se em três sub-regiões - Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, produzindo-se em cada uma delas vinhos de qualidade brancos, tintos e rosados, vinhos espumantes, licorosos e ainda aguardentes de vinho com especificidades próprias.

Da globalidade do volume de vinho produzido na Região Demarcada do Douro, cerca de 50% é destinada à produção de "Vinho do Porto", enquanto que o restante volume é destinado à produção de vinhos de grande qualidade que utilizam a denominação de origem controlada "Douro" ou "Vinho do Douro".

Merece também destaque o Vinho Regional Duriense cuja região de produção é coincidente com a Região Demarcada do Douro.

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

Galeria: