Enoteca | Clube de Vinhos

Nascido a 17 de Outubro de 1946 viria a licenciar-se em Engenharia Agronómica, pelo Instituto Superior de Agronomia (Universidade Técnica de Lisboa), tendo ainda a frequência do 2º ano do Curso de Engenharia de Máquinas, do Instituto Superior Técnico.
A sua ligação ao mundo do vinho surgiria cedo, ainda durante o período universitário, com o estágio final de curso efectuado no Instituto do Vinho do Porto e subordinado ao tema: "Contribuição para o estudo das características Fisico-Químicas dos Vinhos do Porto Brancos.
Profissionalmente o seu percurso e experiência são invejáveis, materializando uma carreira notável. Nessa longa "caminhada" destacam-se:
- Colaborador do Professor Manuel Vieira na assistência técnica à vinificação da Casa Agrícola de Rosado Fernandes, em Reguengos de Monsaraz;
- Responsável do Centro de Estudos Vitivinicolas do Douro, na Régua, pela reconversão e implantação de novas vinhas ao abrigo do Projecto Rural de Desenvolvimento Integrado de Trás-os-Montes em 1984/1985;
- Enólogo na Direcção de Enologia na Casa Ferreirinha - A.A.Ferreira,SA em Vila Nova de Gaia, desde 1985;
- Desde Setembro de 1988 acumulou as mesmas funções na Sogrape Vinícola do vale do Dão;
- Director Adjunto da Direção de Enologia da A. A. Ferreira e da Sogrape Vinícola do Vale do Dão, a partir de 1996;
- Director responsável pela Produção e Enologia da Sogrape Vinícola do Vale do Dão, desde 1997, actualmente integrada na Sogrape Vinhos, SA;
- Director de Enologia Dão/Verdes da Sogrape, assumindo a responsabilidade pelos vinhos Verdes e do Dão da empresa, desde 1999.
Fã incondicional dos vinhos do Dão, a obra deste consagrado enólogo à frente da Quinta dos Carvalhais tem sido considerada fundamental para a revitalização dos vinhos desta região com tão ricas tradições, inspirando outros produtores com as múltiplas inovações introduzidas.