Novidade
Premiado
Selecção Fórum
Venera Grande Reserva Vinhas Velhas e Touriga Nacional
Tinto
2023
Douro
Preços
Sócio
€ 38,00 Gfa
€ 114,00 Cx
Não Sócio
€ 40,00 Gfa
€ 120,00 Cx
Vendido em cx de 3 gfa x ()
  • Notas de prova
  • Prémios
Cor rubi, intensa e profunda. Aroma complexo, fruta vermelha e preta, notas de especiaria e balsâmicas com a madeira do estágio muito bem integrada. Na boca é redondo e suave, confirma os frutos negros. Elegante, firme, taninos vivos com acidez equilibrada. Belíssima estrutura. Final preciso, longo e persistente.
Medalha de Ouro - Fórum de Enólogos Novembro 2025
Designação Oficial: 
D.O.C.

Temperatura de Serviço: 

16/18ºC

Teor alcoólico: 

14.50%vol

Longevidade: 

Mais de 15 anos

Harmonizações: 

  • Cabrito assado |
  • Arroz de pato |
  • secretos e plumas de porco preto |
  • rojões e caça.

Situações de consumo: 

Com a refeição
Observações de consumo: 
Vinificação: 
Colheita manual para caixas de 15kg, triagem das uvas à entrada da adega, desengace e esmagamento suave. Maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias. Fermentação alcoólica com controlo de temperatura e remontagens 3 vezes por dia durante 8 dias. Estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.
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Touriga Nacional

Vinhas Velhas - Tintas

Douro

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Durante a ocupação romana já se cultivava a vinha e se fazia vinho nos vales do Alto Douro. A história da região é simultaneamente fascinante e cruel, desde os tempos imemoriais em que o Douro era sobretudo esforço e violência, que foi amansando e evoluindo, permitindo-nos desfrutar de uma das mais espantosas "paisagem cultural, evolutiva e viva" do país, actualmente reconhecida como Património Mundial pela UNESCO.

De salientar também o facto de ter sido a primeira região demarcada e regulamentada do mundo, aquando da criação pelo Marquês de Pombal, da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, em 1756.

A região, rica em microclimas como consequência da sua acidentada orografia, divide-se em três sub-regiões - Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, produzindo-se em cada uma delas vinhos de qualidade brancos, tintos e rosados, vinhos espumantes, licorosos e ainda aguardentes de vinho com especificidades próprias.

Da globalidade do volume de vinho produzido na Região Demarcada do Douro, cerca de 50% é destinada à produção de "Vinho do Porto", enquanto que o restante volume é destinado à produção de vinhos de grande qualidade que utilizam a denominação de origem controlada "Douro" ou "Vinho do Douro".

Merece também destaque o Vinho Regional Duriense cuja região de produção é coincidente com a Região Demarcada do Douro.

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

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