QUINTA DO ATAÍDE - Vinha do Arco Tinto 2018
Um vinho “en primeur” por 50% do seu valor

Nesta nona edição do Projeto Barrica, pela especificidade do vinho selecionado, o funcionamento do projeto foi alterado. Assim, em vez da aquisição do vinho ser feita quando este entra na barrica para estagiar, é feita no seu 5º ano de evolução em garrafa. Falamos de um vinho que já estagiou 14 meses em barricas e que faz um estágio mínimo em garrafa de 6 anos, sendo apenas libertado para o mercado quando o Enólogo diz que o vinho corresponde às suas expectativas (como aliás, acontece com os outros vinhos do projeto barrica em relação ao tempo que têm de passar nas barricas).

Como o sócio pode compreender, se neste vinho cumpríssemos a norma de efetuar a venda quando o vinho entra na barrica, apenas o iria receber em 2031 pelo que, em conjunto com o produtor, pensamos nesta alternativa que irá mais ao encontro das expectativas que temos em relação ao tempo desde a encomenda à entrega.