
Premiado
Selecção Fórum
Herdade de Gâmbia Reserva
Tinto
2018
Península de Setúbal
Preços
Sócio
€
7,60
Gfa
€
45,60
Cx
Não Sócio
€
8,00
Gfa
€
48,00
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
- Prémios
Cor rubi intensa. Aroma de frutos vermelhos e eucalipto, com notas de madeira bem casadas. Na boca é fresco e equilibrado com boa fruta, bons taninos e um ligeiro vegetal. Boa estrutura. Final longo e agradável.
Medalha de Ouro - Fórum de Enólogos Novembro 2019
Medalha de Ouro – Fórum de Enólogos Novembro 2019
Designação Oficial:
RegionalTemperatura de Serviço:
16/18ºC
Teor alcoólico:
14.00%vol
Longevidade:
8 a 9 anos
Harmonizações:
- Carnes vermelhas |
- Assados.
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 2 dias. Fermentação durante 5 dias com temperatura controlada. Estagio de 9 meses em barricas de carvalho.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor
Observações dos produtores acerca deste vinho:
Numa paisagem única, a Herdade de Gâmbia aloja um importante santuário de aves migratórias na Reserva Natural do Estuário do Sado.