
Novidade
Premiado
Selecção Fórum
Quinta do Tedo Reserva
Tinto
2016
Douro
Preços
Sócio
€
17,10
Gfa
€
102,60
Cx
Não Sócio
€
18,00
Gfa
€
108,00
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
- Prémios
Cor vermelho-rubi intensa com nuances violeta. Aroma intenso e complexo, maduro, notas de fruta preta, de baunilha, especiarias e balsâmicas. Na boca é encorpado e muito equilibrado. Boa acidez e taninos maduros e suaves. Final longo e persistente.
Medalha de Ouro – Fórum de Enólogos Julho 2020
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
15/16ºC
Teor alcoólico:
14.00%vol
Longevidade:
8 a 10 anos
Harmonizações:
- Carnes de caça |
- Guisados |
- Queijos fortes.
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Colheita manual seguida de desengace e maceração pré-fermentativa. Fermentação em cuba de inox durante cerca de sete dias e uma pós fermentação de cerca de cinco dias. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês. Estagio de 18 em barricas de carvalho francês de 225 Litros.- Castas
- Região
- Enólogo