
Novidade
Dalva Reserva
Tinto
2017
Douro
Cima Corgo
Preços
Sócio
€
6,65
Gfa
€
39,90
Cx
Não Sócio
€
7,00
Gfa
€
42,00
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
Cor rubi intenso. Aroma jovem e intenso com boas notas de frutos vermelhos e um toque de especiarias. Na boca é muito equilibrado com notas de fruta fina. Boa estrutura e acidez, bons taninos. Final persistente.
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
16/18ºC
Teor alcoólico:
14.00%vol
Longevidade:
8 a 10 anos
Harmonizações:
- Pratos de carne variados |
- Queijos
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Colheita manual. Desengace total, maceração pelicular. Fermentação com controlo de temperatura. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor
Observações dos produtores acerca deste vinho:
As uvas deste vinho são provenientes das encostas dos Rios Douro (região de Ervedosa), Pinhão e Varosa.
2017 foi um ano muito seco, em que as maturações se desenrolaram com pouca água a suportar. Foi das vindimas mais precoces de que há memória no Douro, com mostos ricos e concentrados, a mostrar tendência para um grau alcoólico alto. Apesar dos baixos rendimentos na região, decorrentes da seca, os vinhos produzidos neste ano mostram um grande potencial de qualidade.