
Novidade
Premiado
Selecção Fórum
Cottas Touriga Nacional Unoaked
Tinto
2017
Douro
Cima Corgo
Preços
Sócio
€
14,35
Gfa
€
86,10
Cx
Não Sócio
€
15,10
Gfa
€
90,60
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
- Prémios
Cor rubi-violeta intensa. Aroma à casta, notas de violeta com um toque de bergamota, fresco. Na boca é muito redondo com taninos bem polidos, sedoso e equilibrado com notas intensas de frutos negros (ameixas pretas, mirtilos). Final fresco, frutado e elegante.
Medalha de Ouro – Fórum de Enólogos Julho 2020
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
15/17ºC
Teor alcoólico:
12.50%vol
Longevidade:
6 a 7 anos
Harmonizações:
- Carnes grelhadas |
- Assados pouco temperados.
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Vindima manual para caixas de 25 kg, triagem em tapete de escolha, desengaçe e esmagamento, maceração pré-fermentativa a 32ºC durante 24 horas. Fermentação em inox com controlo de temperatura.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor