
Cottas
Tinto
2017
Douro
Cima Corgo
Preços
Sócio
€
7,22
Gfa
€
43,32
Cx
Não Sócio
€
7,60
Gfa
€
45,60
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
Cor rubi escuro. Aromas de frutos negros (groselha e amora) com notas de baunilha. Na boca é suave com taninos firmes mas bem casados, envolvente. Notas de frutos maduros e especiarias. Final persistente.
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
15/17ºC
Teor alcoólico:
13.00%vol
Longevidade:
4 a 5 anos
Harmonizações:
- Aves |
- Carnes brancas |
- Carnes vermelhas |
- Massas
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Vindima manual para caixas de 25 kg, triagem em tapete de escolha, desengace e esmagamento, maceração pré-fermentativa a 32ºC durante 24 horas. Fermentação em inox com controlo de temperatura. Estagio parcial em barricas usadas carvalho francês e americano durante 6 meses.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor