Novidade
Premiado
Selecção Fórum
Destaque
Chaquedas Lote 5 Reserva
Tinto
2017
Douro
Preços
Sócio
15,20 Gfa
91,20 Cx
Não Sócio
16,00 Gfa
96,00 Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
  • Notas de prova
  • Prémios
Cor vermelho granada aberto. Aroma intenso e complexo com notas de fruta preta e silvestre maduras, ligeiras notas de especiarias. Na boca é equilibrado com bons taninos e notas da madeira do estágio.
Medalha de Ouro Fórum de Enólogos Dezembro 2021
Designação Oficial: 
D.O.C.

Temperatura de Serviço: 

16/18ºC

Teor alcoólico: 

14.50%vol

Longevidade: 

10 a 12 anos

Harmonizações: 

  • Cabrito assado |
  • Arroz de pato |
  • secretos e plumas de porco preto ou rojões.

Situações de consumo: 

Com a refeição
Vinificação: 
Vindima manual. Fermentação em lagar, com pisa tradicional a pé, e rigoroso controlo de temperatura. Estágio de seis meses em madeira de carvalho francês.
  • Castas
  • Região
  • Enólogo
  • Produtor

Rufete

Tinta Barroca

Tinta Francisca

Tinta Roriz

Tinto Cão

Touriga Franca

Touriga Nacional

Vinhas Velhas - Tintas

Douro

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Durante a ocupação romana já se cultivava a vinha e se fazia vinho nos vales do Alto Douro. A história da região é simultaneamente fascinante e cruel, desde os tempos imemoriais em que o Douro era sobretudo esforço e violência, que foi amansando e evoluindo, permitindo-nos desfrutar de uma das mais espantosas "paisagem cultural, evolutiva e viva" do país, actualmente reconhecida como Património Mundial pela UNESCO.

De salientar também o facto de ter sido a primeira região demarcada e regulamentada do mundo, aquando da criação pelo Marquês de Pombal, da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, em 1756.

A região, rica em microclimas como consequência da sua acidentada orografia, divide-se em três sub-regiões - Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, produzindo-se em cada uma delas vinhos de qualidade brancos, tintos e rosados, vinhos espumantes, licorosos e ainda aguardentes de vinho com especificidades próprias.

Da globalidade do volume de vinho produzido na Região Demarcada do Douro, cerca de 50% é destinada à produção de "Vinho do Porto", enquanto que o restante volume é destinado à produção de vinhos de grande qualidade que utilizam a denominação de origem controlada "Douro" ou "Vinho do Douro".

Merece também destaque o Vinho Regional Duriense cuja região de produção é coincidente com a Região Demarcada do Douro.

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

Observações dos produtores acerca deste vinho: 
Foi em família que nasceu este Lote 5-Reserva 2017. “Lote 5-Chaquedas Reserva 2017” é o fruto de uma família de 5 elementos, em que cada um, à sua maneira, lhe emprestou um pouco de si, ao aventurar-se neste Douro, na magia, na arte e no amor de se fazer vinha e vinho.