
Barão de Vilar Reserva
Tinto
2017
Douro
Preços
Sócio
€
7,51
Gfa
€
45,06
Cx
Não Sócio
€
7,90
Gfa
€
47,40
Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
Cor rubi escuro. Aroma complexo, jovem e frutado onde sobressaem as notas de frutos vermelhos envolvidas num ligeiro toque de madeira. Na boca apresenta boa acidez e taninos vivos bem integrados no conjunto. Final elegante.
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
16/18ºC
Teor alcoólico:
13.50%vol
Longevidade:
6 a 7 anos
Harmonizações:
- Pratos de aves assados |
- Carnes brancas |
- Massas |
- Pratos da cozinha tradicional portuguesa.
Situações de consumo:
Com a refeição
Vinificação:
Vindima manual. Seleção das uvas em mesa de escolha. Esmagamento e desengace seguido de fermentação em lagar com controlo de temperatura. Estágio parcial de 24 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor
Observações dos produtores acerca deste vinho:
Produzido na nova adega da Barão de Vilar, construída em 2008 em Santa Comba da Vilariça, no coração do Douro Superior. Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, este vinho traduz o saber e experiência adquiridos ao longo de várias gerações produtoras de vinho.