Premiado
Porto Dalva Vintage
Generoso
2015
Porto
Preços
Sócio
38,00 Gfa
38,00 Cx
Não Sócio
40,00 Gfa
40,00 Cx
Vendido em cx de 1 gfa x (0,75l)
  • Notas de prova
  • Prémios
Cor ruby retinta, ainda com refexos azulados. A nível aromático, destaca-se a fruta exuberante e bem madura. Notas de especiarias como a pimenta preta, numa experiência intensa e elegante. Na prova é volumoso, encorpado, mas ainda assim fresco e nervoso. Com taninos aveludados e um final longo muito agradável.
95 pontos

Wine Enthusiast

Designação Oficial: 
D.O.C.

Temperatura de Serviço: 

16 a 18 ºC

Teor alcoólico: 

20.00%vol

Longevidade: 

15 a 20 anos

Harmonizações: 

  • Servir com sobremesas de chocolate |
  • com queijos suaves |
  • como cheddar |
  • gouda ou brie |
  • ou mesmo com pratos condimentados com carnes vermelhas |
  • Caça |
  • cordeiro ou vitela.

Situações de consumo: 

Com a refeição
Sobremesas
Sozinho
Observações de consumo: 
Armazenar a garrafa deitada, em local fresco e escuro. Decantar e servir entre os 16 e os 18ºC, em copo apropriado.
Vinificação: 
À entrada da adega as uvas foram criteriosamente inspecionadas e desengaçadas. Foi depois efetuada uma maceração intensa nas primeiras 48 horas para extrair todos os bons componentes das películas, tendo-se seguido uma fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Seguiu-se um período de estágio de 2 anos, prevenindo oxidações.
  • Castas
  • Região
  • Enólogo

Sousão

Touriga Franca

Touriga Nacional

Porto

collapse

O "Vinho do Porto" distingue-se dos vinhos comuns pelas suas características particulares: uma enorme diversidade de tipos em que surpreende uma riqueza e intensidade de aromas incomparáveis e uma persistência muito elevada, quer de aromas, quer de sabor, para além de um teor alcoólico elevado (geralmente entre os 19 e os 22% vol.), numa vasta gama de "doçuras" e grande diversidade de cores.