Premiado
Selecção Fórum
Parcela Única
Branco
2017
Vinhos Verdes
Preços
Sócio
28,50 Gfa
85,50 Cx
Não Sócio
30,00 Gfa
90,00 Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
  • Notas de prova
  • Prémios

Cor amarelo citrino com nuances amarelo palha. No nariz é intenso e muito complexo, belas notas de citrinos, frutos verdes, maças e de madeira muito bem integrada no conjunto. Na boca é envolvente, muitro equilibrado, bem estruturado e com uma excelente acidez. Final longo e preciso.

Medalha de Ouro

Fórum de Enólogos

Designação Oficial: 
D.O.C.

Temperatura de Serviço: 

10/12ºC

Teor alcoólico: 

13.00%vol

Longevidade: 

10 anos

Harmonizações: 

  • Marisco |
  • Peixes Gordos |
  • massas apaladadas.

Situações de consumo: 

Com a refeição
Vinificação: 
Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Clarificação com frio por período longo. Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 400 litros. Estágio nestas barricas durante 9 meses com batonnage sobre borras totais.
  • Castas
  • Região
  • Enólogo
  • Produtor

Alvarinho

Vinhos Verdes

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A Região Demarcada dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona tradicionalmente conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Tem como limites a Norte o rio Minho, que estabelece parte da fronteira com a Espanha, a Sul o rio Douro e as serras da Freita, Arada e Montemuro, a Este as serras da Peneda, Gerês, Cabreira e Marão e a Oeste o Oceano Atlântico. Em termos de área geográfica é a maior Região Demarcada Portuguesa, e uma das maiores da Europa.

Fonte: Vinho Verde

Observações dos produtores acerca deste vinho: 
Fazer vinhos que sejam reconhecidos e exprimam a originalidade da terra onde nascem é a minha paixão. Essa terra é Portugal. Aqui desejo criar vinhos de excelência, que acrescentam valor e sejam um produto cultural projectando a identidade portuguesa. Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente de Monção e Melgaço. Proveniente de uma só parcela que produz um vinho que revela o que de mais puro e original tem a casta Alvarinho. O perfil deste vinho é a apologia da elegância.

Anselmo Mendes Vinhos

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Anselmo Mendes Vinhos é uma empresa sediada em Melgaço que produz vinhos da casta Alvarinho, Loureiro e blends de Vinho Verde.
Começou a produção numa adega tradicional em 1998 onde possui uma pequena vinha em patamares 100% Alvarinho, exposta a sul-poente, de elevada densidade e condução baixa. Hoje esta adega designada Anselmo Mendes Produções é um centro de experimentação e investigação dedicado à casta Alvarinho e sua zonagem. Os vinhos daqui oriundos farão parte duma colecção bem identificada, aberta a provas da comunidade cientifica, críticos da especialidade e enófilos.