Premiado
Selecção Fórum
Barão do Hospital Alvarinho
Branco
2021
Vinhos Verdes
Monção e Melgaço
Preços
Sócio
14,25 Gfa
85,50 Cx
Não Sócio
15,00 Gfa
90,00 Cx
Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)
  • Notas de prova
  • Prémios
Cor amarelo-citrino. Aroma elegante, intenso e complexo, notas de fruta branca, citrinos com um toque floral e alguma mineralidade. Na boca é bem estruturado com uma acidez vibrante mas bem integrada e um ligeiro toque de especiarias. Final longo.
Medalha de Ouro – Fórum de Enólogos Novembro 2022
Designação Oficial: 
D.O.C.

Temperatura de Serviço: 

9/10ºC

Teor alcoólico: 

13.00%vol

Longevidade: 

6 a 7 anos

Harmonizações: 

  • Pratos de peixe |
  • mariscos |
  • carnes de aves e alguns queijos e enchidos.

Situações de consumo: 

Com a refeição
Vinificação: 
Colheita manual para caixas de 15 Kg. Suave desengace e uma maceração pelicular durante algumas horas a baixa temperatura. Prensagem seguida de clarificação do mosto por decantação. Fermentação com controlo de temperatura. Estágio sobre as borras finas. 10% do lote fermentou e estagiou sobre borras finas 6 meses em barricas usadas de carvalho francês.
  • Castas
  • Região
  • Enólogo
  • Produtor

Alvarinho

Vinhos Verdes

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A Região Demarcada dos Vinhos Verdes estende-se por todo o noroeste de Portugal, na zona tradicionalmente conhecida como Entre-Douro-e-Minho. Tem como limites a Norte o rio Minho, que estabelece parte da fronteira com a Espanha, a Sul o rio Douro e as serras da Freita, Arada e Montemuro, a Este as serras da Peneda, Gerês, Cabreira e Marão e a Oeste o Oceano Atlântico. Em termos de área geográfica é a maior Região Demarcada Portuguesa, e uma das maiores da Europa.

Fonte: Vinho Verde

Observações dos produtores acerca deste vinho: 
O título “Barão do Hospital” foi atribuído a um proprietário de terras que pertenceram à Ordem do Hospital. Acredita-se que as terras onde se situa a Quinta foram doadas pela mãe de Dom Afonso Henriques, Condessa Dona Teresa de Leão, à Ordem do Hospital. Na Idade Média os Hospitais eram destinados a acolher e dar hospitalidade a viajantes.