Colombo Arnsburger Verdelho Reserva

Branco

2018

Madeira

Preços

Sócio

€ 17,58 Gfa

€ 105,48 Cx

Não Sócio

€ 18,50 Gfa

€ 111,00 Cx

Vendido em cx de 6 gfa x (0,75l)

Notas de prova

Cor amarela citrina intensa. Aroma com notas de citrinos e um toque tropical, elegante e harmonioso, bem integrado com a madeira. Na boca é equilibrado, fresco e saboroso, delicado e complexo com algum volume. Final elegante e prolongado.

Designação Oficial:

D.O.C.

Temperatura de Serviço:

12/14ºC

Teor alcoólico:

12.50%vol

Longevidade:

5 a 6 anos

Harmonizações:

Saladas |
mariscos |
Peixes |
Carnes brancas

Situações de consumo:

Aperitivo

Com a refeição

Entradas

Vinificação:

Vindima manual com rigorosa seleção das uvas. Desengace total seguido de esmagamento e prensagem em prensa pneumática. Clarificação estática do mosto a 10°C durante 24 horas. 50% do mosto fermenta em cubas de inox com controlo de temperatura e os restantes 50% em barricas novas de carvalho francês.

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Castas
Região
Enólogo
Produtor

Arnsburger

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Criada em 1939 por Heinrich Birk (1898-1973) no Institut für Rebenzüchtung (Instituto para o Melhoramento da Vinha) de Geisenheim, cruzando dois clones da casta Riesling (clone 88 e clone 64). Deve o seu nome à Abadia de Arnsburg, uma ruína de uma abadia cisterciense em Wetterau, sendo uma homenagem à importância dos monges cistercienses na história do vinho alemão. Além da Alemanha, são conhecidas pequenas plantações na Madeira, na Itália e na Nova Zelândia. A Arnsburger dá origem a um aroma frutado semelhante ao Riesling.

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Verdelho

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A casta Verdelho ficou famosa por ser uma das castas utilizadas na produção do vinho generoso da Madeira. Depois da época da filoxera, o seu cultivo decresceu na ilha, no entanto ainda hoje continua a ser utilizada na produção de vinhos de mesa e generosos. A casta Verdelho é também cultivada nos Açores. Ultimamente, a casta Verdelho tem sido utilizada na produção de vinhos Australianos.

Os vinhos produzidos com Verdelho são bastante aromáticos, equilibrados. Os vinhos da Madeira elaborados a partir da casta Verdelho são meio secos e de aromas delicados. A casta Verdelho apresenta cachos pequenos e compactos compostos por bagos pequenos de cor verde amarelada.

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Madeira

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Descoberta por navegadores Portugueses em 1418, a Ilha da Madeira cedo despertou o interesse do Infante D. Henrique que a considerou privilegiada para o plantio da vinha e da cana do açúcar, pois introduziu o seu cultivo na ilha, mandando vir da Grécia, cepas "Malvasia," originárias de Napoli di Malvasia, perto de Sparta.

Com uma superfície total de 738Km2, a Ilha da Madeira está situada entre os paralelos 30 e 33º N, em pleno Oceano Atlântico.

De clima ameno e de terrenos saibrosos de solos vulcânicos e basálticos, a vinha conquistou a Ilha e a paisagem madeirense transformou-se.

O minifúndio, muito parcelado e valorizado em larga medida por uma policultura bastante intensiva e variada que associa tradicionalmente a criação de gado ao milho, ao feijão, à batata e à vinha na periferia, geralmente disposta em latadas ou ramadas, é semelhante ao que encontramos no Minho.

A vinha ocupa, neste mundo rural, cerca de 1700 ha e destina-se sobretudo à produção do VLQPRD "Madeira", produto cuja exportação já se fazia no Século XVII. As zonas eleitas para esta cultura são as encostas soalheiras viradas a sul onde, na sua forma alta, a vinha dá abrigo a outras culturas, muito embora se cultive também em forma baixa, em especial nas vizinhanças do mar.

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

Galeria:

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Flávia Rosário

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Juan Teixeira

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Natural de Caracas, Venezuela, é formado em Engenharia Industrial pela Escola Superior Agrária de Santarém.
Em 2000 começa a trabalhar como enólogo na Justino onde continua hoje assumindo também os cargos de diretor de produção e diretor-geral.

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Observações dos produtores acerca deste vinho:

Foram produzidas 2.583 garrafas

Justino's Madeira Wines

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A Justino’s Madeira Wines, S.A. é uma das mais antigas empresas produtoras e exportadoras de vinho da Madeira.
O saber fazer adquirido na arte do blend, o respeito pelas técnicas tradicionais de vinificação e a constante procura na inovação têm sido as características que marcam o seu sucesso e crescimento.
É hoje, uma empresa de cariz internacional reconhecida pela sua excelência e focada na apresentação de produtos premium aos seus clientes, sem perder de vista a história, tradição e autenticidade que sempre caracterizaram os seus vinhos.
A marca COLOMBO MADEIRA WINES abrange os vinhos da Madeira (DOP Madeira) e os vinhos tranquilos da categoria IGP Terras Madeirenses e DOP Madeirense.
Nos fortificados DOP Madeira poderão ser apreciados os vinhos de 3 e 5 anos nos estilos seco, meio seco, meio doce e doce.
Os reservas velhas de 10 anos, produzidos a partir de uma única casta branca como o Sercial, Verdelho, Boal e Malvasia e algumas colheitas produzidas a partir da casta Tinta Negra, representam as gamas de maior qualidade.
Na categoria IGP Terras Madeirenses são produzidos vinhos brancos, rosés e tintos. No DOP Madeirense os reservas tintos e brancos, produzidos a partir de uma única casta ou a partir de um blend de castas, são o expoente máximo dos diferentes terroirs da ilha da Madeira.

Clique aqui para visitar o site Justino's Madeira Wines

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Enoteca | Clube de Vinhos

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Arnsburger

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Madeira

Flávia Rosário

Juan Teixeira

Justino's Madeira Wines

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