
Novidade
Porto Barão de Vilar Vintage
Generoso
2016
Porto
Preços
Sócio
€
52,25
Gfa
€
52,25
Cx
Não Sócio
€
55,00
Gfa
€
55,00
Cx
Vendido em cx de 1 gfa x (0,75l)
- Notas de prova
- Prémios
Cor rubi escuro. Aroma intenso sobressaindo notas de frutos pretos maduros. Na boca é denso mas equilibrado, com uma estrutura sólida e bons taninos. Final longo.
96 pontos Wine Enthusiast Magazine
Designação Oficial:
D.O.C.Temperatura de Serviço:
14/16 ºC
Teor alcoólico:
20.00%vol
Longevidade:
15 a 20 anos
Harmonizações:
- Sobremesas à base de chocolate e queijos fortes amanteigados.
Situações de consumo:
Sobremesas
Observações de consumo:
Engarrafado sem tratamentos, irá criar depósito com o passar dos anos pelo que deverá ser decantado.Vinificação:
Vindima manual. Fermentação em cubas de aço inoxidável. Estagio de 2 a 3 anos em cascos de madeira antes do engarrafamento.- Castas
- Região
- Enólogo
- Produtor
Observações dos produtores acerca deste vinho:
A vindima começa todos os anos a meio do mês de de Setembro,com a busca, pelos socalcos do Douro, de uvas perfeitamente maduras. O vinho envelhece em grandes cascos de madeira e a temperatura fresca das caves, bem como a sua localização perto da costa, é ideal para o seu longo e equilibrado envelhecimento. O Vinho do Porto de uma única colheita excecionalmente boa pode ser declarado como um "Vintage". Engarrafado depois de 2 ou 3 anos em cascos de madeira, o vinho continua e termina o seu processo de envelhecimento até estar pronto para beber. Em alguns casos, este processo pode demorar duas ou mais décadas.





