Novidade
Premiado
Nascente
Branco
2018
Douro
Preços
Sócio
€ 13,11 Gfa
€ 39,33 Cx
Não Sócio
€ 13,80 Gfa
€ 41,40 Cx
Vendido em cx de 3 gfa x (0,75l)
  • Notas de prova
  • Prémios
Cor amarelo citrino claro. Aroma intenso e equilibrado com notas de frutos tropicais (maracujá, manga) e frutos brancos (ameixa, pêssego). Boca envolvente e frutada, boa acidez e estrutura, elegante. Final longo.
Medalha de Ouro

Fórum de Enólogos

Designação Oficial: 
D.O.C.

Temperatura de Serviço: 

10/12ºC

Teor alcoólico: 

12.50%vol

Longevidade: 

6 a 8 anos

Harmonizações: 

  • pratos de peixe e marisco sofisticados |
  • Carnes brancas |
  • Queijos pouco intensos mas curados.

Situações de consumo: 

Com a refeição
Vinificação: 
Vindima manual nas primeiras horas da manhã para caixas de 20Kg. Prensagem suave em prensa vertical e fermentação em cubas de inox de pequena capacidade, durante 3 semanas a temperaturas entre os 16 e os 18°C. Estagiou nas borras finas durante 4 meses.
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  • Castas
  • Região

Arinto

Viosinho

Douro

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Durante a ocupação romana já se cultivava a vinha e se fazia vinho nos vales do Alto Douro. A história da região é simultaneamente fascinante e cruel, desde os tempos imemoriais em que o Douro era sobretudo esforço e violência, que foi amansando e evoluindo, permitindo-nos desfrutar de uma das mais espantosas "paisagem cultural, evolutiva e viva" do país, actualmente reconhecida como Património Mundial pela UNESCO.

De salientar também o facto de ter sido a primeira região demarcada e regulamentada do mundo, aquando da criação pelo Marquês de Pombal, da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, em 1756.

A região, rica em microclimas como consequência da sua acidentada orografia, divide-se em três sub-regiões - Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, produzindo-se em cada uma delas vinhos de qualidade brancos, tintos e rosados, vinhos espumantes, licorosos e ainda aguardentes de vinho com especificidades próprias.

Da globalidade do volume de vinho produzido na Região Demarcada do Douro, cerca de 50% é destinada à produção de "Vinho do Porto", enquanto que o restante volume é destinado à produção de vinhos de grande qualidade que utilizam a denominação de origem controlada "Douro" ou "Vinho do Douro".

Merece também destaque o Vinho Regional Duriense cuja região de produção é coincidente com a Região Demarcada do Douro.

Fonte: Instituto da Vinha e do Vinho, I.P.

Galeria: 
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