Prova Vertical e Jantar com vinhos da Quinta de Paços

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Jul

Prova Vertical e Jantar com vinhos da Quinta de Paços

Porto

Casa da Música

18 / 07 / 2017

19:00

A Quinta de Paços mantém-se há mais de 400 anos e de 15 gerações na mesma família, preservando uma tradição com mais de 4 séculos na produção de vinho na região do Minho,

uma empresa familiar que explora o seu património agrícola produzindo vinhos de alta qualidade com uma personalidade distinta.

Programa:
19:00h – Receção dos Sócios
19:30h – Prova comentada

Prova Vertical de Alvarinhos:
Casa do Capitão-mor Alvarinho 2007
Casa do Capitão-mor Alvarinho 2011
Casa do Capitão-mor Alvarinho 2014
Casa do Capitão-mor Alvarinho 2016

20:00h - Jantar

Entrada:
Vol au vent de Marisco com salada de folhas soltas
Casa de Paços Superior 2016

Prato:
Filetes de robalinho sobre risotto de azeitonas
Casa do Capitão-mor Alvarinho Reserva 2015

Sobremesa:
Crumble de figos com avelã e gelado de canela
Porto Tawny 10 Anos - Seleção Enoteca

A prova terá lugar às 19:30h, e o jantar começará às 20:00h.

Porto, Restaurante Casa da Música, terça-feira 18 de Julho
Preço p/ pessoa: € 25,00

Inscrições até 14 de Julho (dada a limitação de lugares, respeitaremos a ordem de chegada das inscrições). Inscreva-se respondendo a este email ou pelo telefone: 228 348 440