Cabeção é desde tempos muito recuados um lugar de tradição na produção de vinhos no Alentejo onde a vinha e o vinho foram desde sempre a principal actividade económica.
Os actuais gerentes da Soc. Agrícola do Vale de Joana, Luís Miguel e José Manuel Nunes Barata, provenientes de famílias ligadas à vinha e ao vinho, contendo elementos em arquivo referentes a esta tradição, nomeadamente desde 1810, ano do nascimento de seu pentavô, Simão da Silva, sendo ele que implementou o projecto, iniciando a construção da adega em 1836. Foi já seu filho, José Vieira da Silva, nascido em 1841, em Cabeção, que terminou a construção da adega e do restante assento agrícola, facto ainda hoje visível na frontaria da mesma. Na consolidação e continuação do projecto, seguiram-se o trisavô, Luís Lopes Nunes Vieira da Silva, e seu filho, Amândio de Sande Pinheiro Nunes Barata. Existem ainda várias safras consideráveis em espólio, propriedade da família, a partir de 1917.

Mais recentemente, o avô, José Gabriel Sousa Vieira de Sande Nunes Barata, por motivo de saúde, delegou nos netos toda a exploração vitícola, que depois de reconvertida e através das mais recentes tecnologias, coadjuvados por uma equipa brilhante, da qual fazem parte figuras ilustres da viticultura mundial como o Prof. Rogério de Castro e o Engº. Amândio Cruz, e da enologia como o Engº. Anselmo Mendes e o Eng.º Diogo Lopes, permitiu chegar a outros níveis de excelência nos produtos que elaborados.

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