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Quinta de Azevedo branco 2010

 

Cor amarelo citrino claro. No nariz é intenso e complexo. Aromas frutados e florais...

  • Designação Oficial
    D.O.C.
    Região
    Notas de Prova
    Cor amarelo citrino claro. No nariz é intenso e complexo. Aromas frutados e florais. Na boca é volumoso e apresenta uma acidez muito viva. Final longo e persistente
    Teor alcoólico
    11.5 %vol
    Longevidade (a contar do ano de colheita)
    1 a 2 Anos
    Enólogo
  • Situação de consumo
    Aperitivo | Com a refeição
    Temperatura de serviço
    8/10 ºC
    Sugestão Gastronómica
    Marisco | Massas | Peixe grelhado | Saladas
  • Castas
    Teor alcoólico
    11.5 %vol
    Vinificação
    Desengace total, prensagem pneumática suave, maceração pelicular a frio. Fermentação com controle de temperatura. Repouso de 3 meses em cubas de aço inox antes do engarrafamento.
  • Produtor

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