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Cor dourada, aroma de mel e amêndoas. Na boca confirma o aroma com notas...

  • Designação Oficial
    D.O.C.
    Região
    Notas de Prova
    Cor dourada, aroma de mel e amêndoas. Na boca confirma o aroma com notas de madeira do estágio. Final complexo e agradável.
    Teor alcoólico
    13 %vol
    Longevidade (a contar do ano de colheita)
    5 a 6 anos
  • Situação de consumo
    Aperitivo | Sobremesas
    Temperatura de serviço
    10 ºC
    Sugestão Gastronómica
    Doces conventuais | Sobremesas
  • Castas
    Teor alcoólico
    13 %vol
    Vinificação
    Após prensagem cuidada, a fermentação com temperatura controlada a 15ºC, foi parada pelo frio quando o vinho registava 13% vol. Seguiram-se 6 meses de estágio em barricas usadas de carvalho francês.

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