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Title
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Vinificado na mítica Quinta dos Frades a partir de mais de 23 castas de Vinhas Velhas.

  • Designação Oficial
    D.O.C.
    Região
    Notas de Prova
    Cor vermelho profundo. Excelente intensidade aromática dominada por frutos negros e notas balsâmicas. Na boca revela-se poderoso e estruturado, cheio de corpo, muito equilibrado com taninos maduros e redondos. Final longo e persistente dominado pela fruta.
    Teor alcoólico
    14.5 %vol
    Longevidade (a contar do ano de colheita)
    8 a 10 anos
    Enólogo
  • Situação de consumo
    Com a refeição
    Temperatura de serviço
    15/17 ºC
    Sugestão Gastronómica
    Carnes brancas
  • Castas
    Teor alcoólico
    14.5 %vol
    Vinificação
    Vindima 100% manual a que se segue o desengaçe e esmagamento. 12 horas de maceração pré-fermentativa a 34ºC. Fermentação em lagares de granito com pisa a pé e em ânforas de inox.
  • Prémios

    91 Pontos Wine Enthusiast Novembro 2011 91 Pontos Wine Enthusiast Novembro 2011

    Medalha de Prata - Vinalies Internationales 2011 Medalha de Prata - Vinalies Internationales 2011

    Medalha de Ouro - Vinalies Internationales 2012 Medalha de Ouro - Vinalies Internationales 2012

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