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Esporão Reserva branco 2010

 

Cor amarelo palha cristalino. Aromas rico e intenso com notas a tangerina e ameixa branca.

  • Designação Oficial
    D.O.C.
    Região
    Notas de Prova
    Cor amarelo palha cristalino. Aromas rico e intenso com notas a tangerina e ameixa branca. Na boca a fruta está em uma harmonia com a madeira e a acidez. Final longo e persistente.
    Teor alcoólico
    14 %vol
    Longevidade (a contar do ano de colheita)
    3 a 4 anos
    Enólogo
  • Situação de consumo
    Com a refeição
    Sugestão Gastronómica
    Assados de Peixe | Bacalhau | Pato
  • Castas
    Antão Vaz | Arinto | Síria | Sémillon
    Teor alcoólico
    14 %vol
    Vinificação
    Desengace suave. Maceração pelicular pré-fermentativa. Fermentação em inox com temperaturas controladas. Parte do mosto fermenta em barricas novas de carvalho americano e francês onde estagia sobre as borras finas.
  • Produtor

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