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Cor vermelho escuro, límpida e profunda. Aroma atractivo com boa intensidade a fruta madura com notas de especiarias.

  • Designação Oficial
    Regional
    Região
    Notas de Prova
    Cor vermelho escuro, límpida e profunda. Aroma atractivo com boa intensidade a fruta madura com notas de especiarias. Na boca é encorpado com taninos presentes mas macios. Equilibrado. Final de prova longo.
    Teor alcoólico
    14 %vol
    Longevidade (a contar do ano de colheita)
    5 a 6 anos
    Enólogo
  • Situação de consumo
    Com a refeição
    Temperatura de serviço
    16/18º
    Sugestão Gastronómica
    Bacalhau | Carnes brancas | Carnes vermelhas | Peixes Gordos Assados
  • Castas
    Cabernet Sauvignon | Merlot | Syrah | Touriga Nacional | Trincadeira
    Teor alcoólico
    14 %vol
    Vinificação
    Vindima manual e selecção das uvas na adega. Fermentação com controlo de temperatura (26ºC). Maceração longa. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Prémios

    Medalha de Prata - International Wine Challenge 2011 Medalha de Prata - International Wine Challenge 2011

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