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Casa de Mouraz tinto 2009

Cor de boa intensidade. Aroma jovem, fruta ligeira, caramelo e ...

  • Designação Oficial
    D.O.C.
    Região
    Notas de Prova
    Cor de boa intensidade. Aroma jovem, fruta ligeira, caramelo e moka. Na boca é equilibrado com bom volume. Final prolongado.
    Teor alcoólico
    13.5 %vol
    Longevidade (a contar do ano de colheita)
    4 a 5 anos
    Enólogo
  • Situação de consumo
    Com a refeição
    Temperatura de serviço
    16/18ºC
    Sugestão Gastronómica
    Borrego | Cabrito | Carnes vermelhas | Queijos Fortes | Vitela
  • Castas
    Teor alcoólico
    13.5 %vol
    Vinificação
    Vinho com proveniência em uvas de cultivo biológico. Selecção das uvas na vinha, transporte para a adega em caixas de pequena dimensão. Fermentação em inox com longa maceração. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho Nevers.
  • Produtor

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