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Title
Generoso | Península de Setúbal
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Não Sócios
€17,50  gfa
€35,00 Caixa
Sócios
€16,63  gfa
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Bacalhôa Moscatel Roxo 2000

 

 

Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel.

  • Designação Oficial
    D.O.C.
    Região
    Notas de Prova
    Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. A boca confirma os aromas. Doce e com muito bom equilíbrio entre a acidez e adstringência. Suave e volumoso comum final longo e persistente.
    Teor alcoólico
    18.5 %vol
    Longevidade (a contar do ano de colheita)
    Mais de 15 anos
    Enólogo
  • Situação de consumo
    Sobremesas | Digestivo
    Temperatura de serviço
    14/16ºC
    Sugestão Gastronómica
    Chocolate | Sobremesas
  • Castas
    Teor alcoólico
    18.5 %vol
    Vinificação
    Curta fermentação em contacto pelicular parada por adição de aguardente. O vinho permanece em contacto pelicular sendo seguidamente, sangrado e as massas prensadas. Estágio de 8 anos em barricas de carvalho utilizadas previamente para envelhecer whisky escocês de malte.
  • Prémios

    Medalha de Excelência 2011 - Revista de Vinhos Medalha de Excelência 2011 - Revista de Vinhos

     

    Medalha de Ouro - Concours Mondial de Bruxelles 2012  Medalha de Ouro - Concours Mondial de Bruxelles 2012 

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