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VINHO DO ADEGUEIRO, da Adega para a sua mesa!

"...na semi-obscuridade da adega, o Mestre Adegueiro, guardião dos tesouros que jazem adormecidos em leitos de carvalho, antes de uma vida em garrafa com uma identidade própria, garante de um valor que os conhecedores e enófilos lhe atribuem..." 

  • Designação Oficial
    D.O.C.
    Região
    Notas de Prova
    Cor rubi, límpida e profunda. No nariz apresenta-se limpo e intenso, com aromas frutados, notas balsâmicas e de madeira. Na boca é suave com boa acidez, bom corpo e equilíbrio. Final agradável.
    Teor alcoólico
    13 %vol
    Longevidade (a contar do ano de colheita)
    4/5 anos
    Enólogo
  • Situação de consumo
    Com a refeição
    Temperatura de serviço
    16/18ºC
    Sugestão Gastronómica
    Assados | Comida tradicional portuguesa | Grelhados | Queijos Suaves
  • Castas
    Teor alcoólico
    13 %vol
    Vinificação
    Vindima manual, selecção das uvas nas vinhas. Desengace total e esmagamento. Fermentação com controlo de temperatura. Ligeira filtração antes do engarrafamento.

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